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博多久松 おためしおせち 冷凍おせちを食べてみたありがたい事に、今年はすでにおせちを4組試食させていただきました。

いろいろ食べ比べた私ですが、試食会で頂いたのはほとんど 生おせち(冷蔵おせち)

冷凍おせちもいただいたのですが、自分で解凍した 冷凍おせち の味はどうなんだろうと思いたち、実際に冷凍おせちをお取り寄せすることにしました。
といってもお試しおせちですけど。

冷凍おせちの美味しさや手間などレビューしたいと思います。







博多久松 お試しおせち 梱包状態や解凍方法

今回お取り寄せしたお試しおせちは 博多久松さんのお試しおせち。
おせちはプチプチの梱包材に包まれて、解凍方法やお品書きが記されてた用紙とおせちのパンフレットと一緒に届きました。

博多久松さんのお試しおせちの解凍方法は、さらに外箱からだした後、冷蔵庫で1日程度解凍させます。


博多久松 おためしおせち 解凍後のお試しおせち

完全に解凍が終わりました。

水っぽさなど全然なくツヤツヤで、生おせちと違いがないように見えます。


博多久松 お試しおせち 祝い海老祝い海老(一尾)

そのままでも食べれそうな柔らかい殻でしたが、剥いて頂きました。
プリッとした海老は薄味ですがしっかりと味がついてました。


博多久松 お試しおせち 鮭昆布巻鮭昆布巻(2個)

魚臭さなど全然ありませんでした。
味はしっかりついているんですが全然辛くなく、昆布もすごく柔らかかったです。


博多久松 お試しおせち ばい貝旨煮ばい貝旨煮(2個)

甘みを抑えた甘辛い味付けで甘露煮風だと思います。
ジャリジャリ感は全然なく、やわらかい貝でした。


博多久松 お試しおせち 伊達巻伊達巻(2個)

すごく甘い!
ふっくらしてましたが、そのふっくらさと甘みでスイーツを食べてるようでした。


博多久松 お試しおせち 紅白市松蒲鉾紅白市松蒲鉾(1枚)

ぷりぷりした歯ごたえで、少し塩味のある味付けでした。


博多久松 お試しおせち 特製いか明太和え特製いか明太和

生臭くなりがちなイカ明太ですが臭みがほとんどなく、ねばりもなかったので、新鮮なイカを使ってると思いました。
明太子も臭みない辛子明太子でした。


博多久松 お試しおせち 焼豚焼豚(1枚)

焼豚にしては薄味だと思いましたがジューシーでした。


博多久松 お試しおせち 栗甘露煮&金団栗甘露煮と金団

栗はほっこりしてて、後から甘みがやってきます。
金団はまったり。焼き芋で作られた金団のようですが、焼き芋の味は思ったほど強くは無かったです。
でも甘みが強く濃かった。


博多久松 お試しおせち 黒豆蜜煮黒豆蜜煮

特大サイズの黒豆を3日間かけて仕上げた蜜煮だそうです。
少し甘みが強いですが、ふっくら炊き上げられてました。



冷凍のおせち 博多久松さんのお試しおせち を食べてみて

解凍が上手に出来たようで、水っぽさなど全然なく美味しくいただきました。

一緒に食べた妹には冷凍と伝えなかったのですが、普通にチルドで届いたおせちだと思って食べてました。
冷凍おせちと生おせちですが、個人的には解凍さえ上手に出来れば、味にそう大した違いがないように思えます。

あと、博多久松さんのおせちへのレビューですが、惣菜系はいいのですが(伊達巻は別)、スイーツ系と伊達巻が、甘さ控えめスイーツが好きな私には甘濃すぎました。


最後に冷凍おせちと生(冷蔵)おせちを調べて、どちらにも良し悪しがあると思ったので、私が気づいた限りですが記載したいと思います。

冷凍おせち
・ 良いとこ 受取日指定や時間指定ができる。
        都合で食べれる(例 賞味期限が悪くならないよう日をずらしてお重を解凍する。
        和洋風おせちなどで、最初に和風を解凍し、次に洋風と気分を変えて頂けるなど。)
・ 悪いとこ 解凍に手間。届いてすぐ食べれない。
        解凍時に冷蔵庫の場所をとる。(無理な場合は涼しい部屋での解凍になります。)

生おせち
・ 良いとこ 届いてすぐ食べれる。手間なし。
・ 悪いとこ 受取は31日限定が多い。時間指定できない。
        配達地域が限定されるなど。



博多久松さんのお試しおせちはもう終了しましたが、まだ取り扱っているショップさんもありました。
冷凍おせち・生おせち、迷っている方は一度お試しおせちをお取り寄せしてみるのもいいかもしれません。

  Yahoo! お試しおせち 取り扱いショップ
  楽天 お試しおせち 取り扱いショップ
  ぐるなび お試しおせち 取り扱いショップ


お試しおせちがもう終了していたら!?
人気ショップの冷凍おせちレビューが参考になるかもです。

  博多久松 冷凍おせち 『博多』 口コミレビュー(4,200件以上)
  板前魂 冷凍おせち 『雅』 口コミレビュー(1,900件以上)






レビューポータル「MONO-PORTAL」

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